Bozsoki zaff. 2021.05.08

Részletek

Megjelent: 2021. május 12. szerda, 08:08

Beszámoló a Bozsoki hegyi zaffaranchoról 2021.05.08.

Résztvevők:

            Phoenix, a Balatoni Asztal Kapitánya

            Lupo di Mare, és corsarája Ibolya

            Turul és mocója Gábor

            Huszár Péter aspiráns és párja Piroska

           Predator és corsarája Marika

          Vagabund

Napsütéses, de kissé hűvös időben találkoztunk Predator testvérünk hegyi birtokán, Zalaegerszeg mellett. Három irányból, négy autóval érkeztünk vendéglátónk birtokára. Természetesen a bozsoki hegyi/völgyi utak még a google térképekkel is feladták a leckét, annak ellenére, hogy két évvel ezelőtt már jártunk itt. Többszöri telefonos egyeztetések után mindenki megérkezett, igaz, a kitűzött 13 óra helyett csak 13 30-ra.. A birtok továbbra is nagyon csendes és kellemes környezetben van, továbbra is gondosan kezelve és karbantartva. A terasz alatti faragott asztal már előkészítve, a birtok belépő, a hegy szokása szerint, jóféle házi pálinkák kóstolásával vette kezdetét. Sajnos a krónikás csak szemlélője volt a kóstolásnak, ahol jóféle szilva, birs, és szőlő pálinkát ízleltek többszörösen a sofőrrel érkezők.

A hegy szelleme árgus szemekkel figyel….

A kóstolás után felkerestük Predator testvérünk féltett vadász szobáját is, ahol számunkra különleges trófeák sokaságával találkoztunk. Megcsodáltuk Józsi szenvedélyének példásan és stílusosan elrendezett régebbi és újabb trófeáit, és meghallgattunk néhány történetet. Igazolják ezt a képek.

Az új trófeák egyike, egy szép hiúz……

Lupo di Mare frenetikusan adta elő a „tisztelet”megnyilvánulásait, erről szól a következő kép….

A körbejárás után megtartottuk a hivatalos zártkörű zaff.-ot, mely alatt különféle rágcsálni való, háromféle krémmel kent ropogósokat fogyasztottunk. Az utolsó Golpe de Canont vezényeltük le Captain Morgan rummal, majd lezártuk a zaff. hivatalos részét. Noha a szervezésben batyus összejövetel szerepelt, és mindenki erre is készülve hozott ezt-azt, Predátor testvérünk felülírta az előzetes terveket a következő képeken látható finomságokkal.

Kemencében sült vadmalac gerinc……

Kemencében sült gombával töltött vaddisznó dagadó……..

Sajnos a krónikásnak itt el kellett hagynia a helyszínt, vagyis a következő 2-2,5 óra történéseiről nincs dokumentált információ. A hegyi hírek alapján azonban biztosan kijelenthető, hogy a testvérek nem vallottak szégyent, a vadmalac elfogyott, a batyukat haza kellett hozni. Jó volt a hangulat, mindenki remekül érezte magát. Köszönet a házigazdának, aki ismét olyan mércét állított fel vendéglátásból, amit talán nem is lehet a jövőben elérni, vagy felülmúlni.

A zaff. sikeres volt, végre ebben a vírussal megzavart élethelyzetben is tudtunk találkozni, és örülni egymásnak. Ez már nagyon hiányzott, bízunk benne, hogy a jövő ebből a szempontból sokkal tervezhetőbb és boldogabb lesz.

2021.05.12.

Vagabund

Ui: Azt a paradoxont, hogy Józsinak hogy van ideje vitorlázni, vadászni, motorozni, henteskedni, borászkodni, a hegyi birtokot kezelni, még most sem nem sikerült megfejtenünk.